Si vous êtes un accro de la viande, alors le hachoir à viande ne doit pas vous manquer. Un ustensile qui vous permet de hacher les gros morceaux de viande en toute facilité. Sur le marché, les fabricants offrent une grande variété de modèle, ce qui fait que le meilleur choix est toujours difficile à faire. Cependant, nous vous proposons ce guide d’achat dédié aux meilleurs hachoirs à viande. Ce qui vous donne la possibilité de faire une bonne acquisition de votre ustensile de cuisine. Avant d’entrer dans le vif du sujet, découvrez d’abord ce que c’est qu’un hachoir à viande.
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- Rédaction de l’équipe guidecuisine-avis.com
Qu’est-ce qu’un hachoir à viande ?
Un hachoir à viande est un appareil électroménager qui sert à hacher avec une grande facilité tout type de viande, bœuf, poisson, mouton, cochon poulet etc.
Il est constitué essentiellement d’une goulotte, d’une lame tournante en rond, d’un récipient et d’un embout de sortie.
Sur le marché, vous trouverez plusieurs modèle de cette machine mais qui n’ont pas les même caractéristiques. Vous trouverez également des hachoirs à viandes polyvalents qui vous permettent de hacher les kubbes, les légumes et de faires des saucisses.
Les meilleurs hachoirs à viande : Quel modèle choisir ?
Nous vous proposons à travers le tableau ci-dessous les 4 meilleurs hachoirs à viande électriques du moment et disponible sur le marché.
1-GSW 588416: Un hachoir à viande manuel pratique et simple à utiliser
- Avec embout pâtisserie pour fabrication de pâtisseries.
- Appareil traditionnel pour traiter la viande, le poisson, les légumes, etc.
- Nettoyage aisé.
- Convient aussi pour plan de travail d’une épaisseur de jusqu’à 5 cm environ.
- Dimension: 30 x 30 x 29.5 centimètres
- Poids: 2 Kilogrammes
2-Nestling: L’un des meilleurs hachoirs à viande électrique polyvalent à petit prix
- Engine moteur puissant et viande hachée rapide: Le moteur électrique de ce hachoir à viande a une puissance allant jusqu’à 400 Watts. Vous pouvez produire 2 livres de viande hachée par minute. Ce hachoir à viande est idéal pour la préparation de la viande hachée et des farces, rapidement et facilement.
- Les secrets de la fabrication de viande croustillante: Grâce à l’extrusion de trois cercles en spirale de la fixation de la tige en spirale, la viande sera extraite sans détruire la fibre de viande. La structure et le principe de fonctionnement imite la viande faite à la main.
- Accessoires multiples: 3 des plaques de coupe de diamètres différents peuvent être utilisées pour le meulage grossier, moyen et fin. Vous pouvez trouver la taille idéale pour faire de la farce. Avec les entonnoirs à saucisses et l’attachement Kibbeh, vous pouvez commencer à préparer les hamburgers, boulettes de viande, miches de viande, saucisses et autres plats les plus appétissants du monde en créant à votre aise vos propres mélanges de viande.
- Matière de fabrication: Cet appareil est fabriqué en acier inoxydable de renfort, en alliage d’aluminium épaissi et en ABS haut de gamme. Il possède une qualité durable et anticorrosive.
- Facile à utiliser, à nettoyer et ranger: Facile à utiliser avec interrupteur marche / arrêt / retour à 3 positions. Le bouton de recul sert à déboucher l’appareil. Les composants de cette machine à hacher la viande sont faciles à démonter, combiner et nettoyer.
3-KLARSTEIN: Un hachoir à viande électrique rapide et puissant au prix plus abordable
- QUALITÉ: Enfin, il est de retour dans nos cuisines, le hachoir à viande, car si vous voulez la meilleure qualité, achetez de la viande provenant d’une source contrôlée pour fabriquer vous-même votre haché. Une différence que vous êtes sûr de goûter.
- PERFORMANCES: Avec sa puissance utile de 700 Watts, le moteur en cuivre de ce hachoir à viande Klarstein tourne la vis et le couteau en inox avec ses deux vitesses au choix.
- SMART: Les morceaux de viande sont écrasés et pressés à travers l’un des 3 disques perforés: fin, moyen ou grossier. Le résultat est un haché fin que vous pourrez transformer en boulettes ou en délicieuse farce et bien plus encore.
- SIMPLE: Le hachoir à viande Klarstein Kraftprotz ne s’arrête pas là : avec l’accessoire à kebbeh, préparez facilement de délicieuses boulettes fourrées au bulgur.
- UNE VIANDE PARFAITEMENT HACHÉE: Il ne fait pas que des saucisses : le hachoir à viande Klarstein Kraftprotz coupe la viande pour en faire de délicieuses spécialités de viande et de saucisses comme vous aimez.
4-Reber 9501N: L’un des meilleurs hachoirs à viande de haute gamme au meilleur rapport qualité-prix
- Modèle : 9501N
- Hachoir à viande semi-professionnel
- Moteur électrique à induction 0,4 CV à service continu
- Ventilateur de refroidissement,
- Puissance: 500 W en charge sur 30 min.
- Corps, hélice et vis sans fin en fonte étamée
Comment bien choisir un meilleur hachoir à viande ?
1-Choix selon sa puissance
Comme tout autre ustensile de cuisine, la puissance est un point essentiel que vous devez respecter lors de l’achat votre hachoir à viande. C’est grâce à celle-ci que l’appareil est rapide, performant et efficace. Cette puissance varie généralement de 200 à 2000 Watts.
Cependant, guidecuisine-avis.com vous demande de pencher votre choix sur les modèles dotés d’une puissance qui varie entre 1000 et 1500 Watts. Ce qui vous permettra de hacher tous les types de viande sans se bloquer.
Mais il faut aussi reconnaître que plus la machine est puissante plus elle consomme de l’énergie.
2-Choix selon ses accessoires
A part la puissance de l’appareil, les accessoires sont aussi un point crucial que vous ne devez pas oublier lors de votre achat. Car ils vous permettront de hacher tous vos aliments avec une grande facilité et en toute sécurité.
La première des choses c’est de chercher à connaître le nombre et les types de grille inclus dans le coffret de l’appareil. On l’appelle aussi embout de sortie, c’est une pièce essentielle de la machine car c’est grâce à elle, la machine arrive à couper tous les types d’aliments.
De plus, vous devez vérifier aussi d’autres accessoires comme les couteaux, le poussoir d’aliment de même que les kits qui vous permettront de réaliser facilement toutes vos différentes préparations souhaitées.
Pourquoi acheter un meilleur hachoir à viande ?
1-Pour hacher une viande en un temps record
Le premier avantage d’un hachoir à viande électrique est de pouvoir hacher une quantité importante de viande en un rien de temps. Avec une puissance élevée, vous pouvez hacher 5 kilogrammes de viande en une minutes. Quoi de beau plus que ça pour broyer de façon efficace la viande.
C’est un appareil simple à utiliser. il suffit tout simplement de la brancher au secteur du courant électrique, introduisez la viande à hacher dans le plateau supérieur puis appuyez sur le bouton ON/OFF.
Vous croisez les bras pendant quelques minutes, vous obtiendrez votre viande bien hachée au lieu d’aller perdre le temps chez une boucherie ou aller dans un supermarché pour se procurer des viandes hachées ou d’autres types d’aliments.
2- Pour avoir une viande saine et de meilleure qualité
Le hachoir électrique vous permet d’obtenir de viande saine et de meilleure qualité. Voilà encore pour vous une autre raison qui doit vous amener à acheter forcement votre propre hachoir à viande.
Une fois que votre cuisine est équipée de cette machine, vous n’avez plus l’obligation d’aller acheter les saucisses, les viandes en sachets des supermarchés dont vous ignorez leur condition de conservation.
Cependant, vous pourrez acheter tous les types de viandes et les hacher facilement avec votre appareil ce qui vous permettra de préparer vos délicieux repas de façon saine.
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Quels sont les différents types de hachoirs à viande?
1-Hachoir à viande électrique
Le hachoir électrique est un appareil électroménager doté d’un moteur électrique qui fonctionne grâce au courant électrique. Il dispose un poussoir d’aliment, d’un couteau ainsi qu’une grille. Il utilise une compression en spirale.
Cependant, le hachoir électrique et manuel ont pratiquement le même système de fonctionne. La différence entre les deux modèles est que le hachoir électrique se révèle polyvalent, rapide et efficace grâce à son puissant moteur électrique.
Alors que le modèle manuel est doté d’une manivelle qu’il faut actionner avec la main avant de pouvoir hacher la viande, ce qui se révèle un peu fatiguant. Mais il faut reconnaître que les modèles électriques sont un peu plus chers que les modèles manuels.
2-Hachoir à viande manuel
Comme nous l’avons déjà évoqué précédemment, le hachoir à viande manuel se révèle fatiguant car il est doté d’une manivelle qu’il faut maniveller avec les mains avant de pouvoir broyer quelques quantités de viandes.
L’avantage de ce modèle est qu’il est solide et que vous n’avez pas besoins d’utiliser le courant électrique avant de le faire fonctionner. Vous pouvez aussi l’utiliser facilement dans les zones non électrifiées.
Combien coûte un meilleur hachoir à viande?
L a fourchette de prix d’un meilleur hachoir à viande est comprise entre 50 et 400 euros selon le modèle et ses différentes fonctions. Nous ne vous conseillons pas d’orienter votre choix vers les modèles à prix bas, ils peuvent être de mauvaise qualité ce que vous ne pourrez pas utiliser pendant longtemps.
Cependant, vous pouvez orienter votre choix vers les modèles de grade marque comme Nestling, KLARSTEIN, Luvele, Domaier, Moulinex, Aicok, Kenwood qui sont des modèles vraiment solides, robustes et durables dans le temps.
Les meilleurs hachoirs à viande: Comment les utiliser?
Le hachoir à viande est l’un des appareils électroménagers facile à utiliser. Toutefois, il faut
s’approprier de certaines étapes afin de pouvoir l’utiliser en toute sécurité.
Il faut d’abord vérifier l’état du cordon d’alimentation et voir si le bouton de démarrage est sur la position « OFF ». Ensuite, vous choisissez la grille selon votre envie et vous introduisez la viande dans le plateau supérieur de votre appareil.
Si c’est le modèle électrique que vous utilisez, il faut d’abord adapter la puissance au type de viande que vous souhaitez hacher.
Démarrez l’appareil puis poussez la viande vers la goulotte. Avec le modèle manuel, actionnez la manivelle avec une main puis poussez la viande dans la goulotte. Il ne faut pas oublier de placer un récipient à la sortie pour récupérer votre viande bien hachée.
Mais il faut faire beaucoup attention pour ne pas mettre les doigts dans le cheminé de l’appareil.
Comment nettoyer efficacement le hachoir à viande après son usage?
Pour maintenir la performance de votre appareil et optimiser sa durée de vie, il est alors indispensable pour vous de le nettoyer efficacement après voir fini de hacher la viande.
Pour cela, vous allez commencer par vous débarrasser de tous ses accessoires comme les entonnoirs, les grilles, les couteaux. Ensuite, vous les lavez correctement avec de l’eau tiède savonneuse. Rincez-les puis les sécher avec un torchon.
En ce qui concerne le nettoyage du corp de l’appareil, il suffit de prendre un chiffon doux puis l’eau mélangée avec liquide vaisselle.
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